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自制蜜豆~~~~红豆可以补血养颜,做成蜜豆,可以加进酸奶里,粥里,做蛋糕,做面包,做馒头,随吃随取
辅料 辅料
白糖适量
冰糖适量
做法 自制蜜红豆的做法
1
红豆挑拣好,洗净,用清水泡一晚上。
自制蜜红豆的做法步骤1
2
放锅里加水烧开焯两分钟沥出,再加适量水(没过一手指)。放入冰糖烧开。
自制蜜红豆的做法步骤2
3
10分钟后关火,焖半小时后再开火烧开煮5分钟,关火再焖半小时。重复4次左右就差不多了。最后一次时加入白糖,
自制蜜红豆的做法步骤3
4
慢慢小火收干水分。这样焖出来的豆子不会烂。
自制蜜红豆的做法步骤4

小贴士

1,红豆一定要泡,要焯水,去掉豆腥味。 2,也可以用高压锅或者别的锅一次性煮熟,记得要小火要轻拌,不然很容易烂。

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