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培根青椒炒木耳

培根青椒炒木耳

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红豆厨坊
现在最提倡的营养美食搭配,就是“一荤,一素,一菌“据说这样搭配在一起,才是最健康营养的完美搭配。 这道菜培根富含矿物质和碳水化合物,青椒富含维生素,木耳含铁量非常的高,和青椒一起搭配,维生素C能促进铁的吸收,因此,青椒炒木耳是一道经典的补铁菜。 此道菜简单方便,营养丰富,作为上班族的快手懒人菜,最好不过,而且非常的开胃下饭,大家都试试吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽15ml
白糖1g
香油少许
料酒10ml
做法 培根青椒炒木耳的做法
1
准备好所有的食材。
培根青椒炒木耳的做法步骤1
2
培根切片,青椒切丝,木耳撕小块。
培根青椒炒木耳的做法步骤2
3
炒锅倒油爆香葱姜。
培根青椒炒木耳的做法步骤3
4
倒入培根翻炒片刻。
培根青椒炒木耳的做法步骤4
5
林入料酒炒香。
培根青椒炒木耳的做法步骤5
6
在加入生抽翻炒。
培根青椒炒木耳的做法步骤6
7
加糖翻炒。
培根青椒炒木耳的做法步骤7
8
再把青椒,木耳放入翻炒.
培根青椒炒木耳的做法步骤8
9
最后加少许盐翻炒均匀关火。
培根青椒炒木耳的做法步骤9

小贴士

木耳可在晚上提前泡发备用,清洗木耳可用淡盐水浸泡,清洗的更干净。 这是一道快手菜,要用大火快炒,青椒入锅翻炒均匀即可关火。

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