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很喜欢吃黄瓜拌豆腐干,过年的时候姐姐做好猪肘给我拿了点,就和黄瓜豆腐干拌一块吃了,非常好吃,这是我最拿手的一道凉拌菜,味道也是最好的
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒面适量
醋适量
生抽适量
味精适量
辣椒适量
做法 黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法
1
黄瓜切段
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤1
2
猪肘肉切片
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤2
3
豆腐干切条
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤3
4
将所有切好的食材放入碗里
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤4
5
葱切末
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤5
6
将葱末放入碗里
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤6
7
放花椒面,味精,盐
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤7
8
锅里将油烧热
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤8
9
放入辣椒,爆香
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤9
10
倒入碗里,有滋滋声
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤10
11
再加醋,生抽一起拌匀
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤11
12
一盘凉拌菜就好了
黄瓜豆腐干拌猪肘肉的做法步骤12

小贴士

一定要热油浇上去,这样拌的凉菜会更好吃

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