搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
拔丝地瓜

拔丝地瓜

收藏 206
评论
头像
随便逛逛1213
拔丝地瓜是许多80后儿时的最爱,自己在家尝试做一下很不错的哦!
辅料 辅料
油适量
白砂糖100g
做法 拔丝地瓜的做法
1
地瓜切滚刀块,准备适量的糖
拔丝地瓜的做法步骤1
2
慢火炸地瓜至熟透
拔丝地瓜的做法步骤2
3
油倒掉,留少许底油
拔丝地瓜的做法步骤3
4
加入糖不断搅拌
拔丝地瓜的做法步骤4
5
此时糖全部融化继续不断搅拌
拔丝地瓜的做法步骤5
6
始终保持小火,此时糖出现了泡沫状继续搅拌
拔丝地瓜的做法步骤6
7
至糖成琥珀色后迅速倒入炸好的地瓜,使地瓜均匀的裹上糖即可
拔丝地瓜的做法步骤7
8
拔丝地瓜做好了,能有长长的丝哦,趁热吃吧~
拔丝地瓜的做法步骤8
9
完毕
拔丝地瓜的做法步骤9

小贴士

炒糖的时候一定小火啊,切记不要火太大哦

收藏 206收藏
分享至
攻略推荐

215

入伏进补,少不了这碗萝卜羊肉汤!

487

【棒棒糖蛋糕】攒个球球萌化你!

518

吃腻了草莓大福,试试橘子大福!

183

秋天易患肠胃病, 9种食物调理有方

163

夏天里你不能错过的孜然干锅牛蛙

309

对不起,这碗老友粉,我们今天才介绍给你