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鸡内金蒸鸡蛋羹

鸡内金蒸鸡蛋羹

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叶子的小厨
鸡内金能健胃消食,给不爱吃饭的小宝宝食用能帮助消化,提高食欲。把鸡内金晒干打成粉末,然后密封冷藏保存,平常给宝宝蒸鸡蛋羹的时候放入一小匙,不影响口感,经常食用,大大改善宝宝的脾胃哟。
辅料 辅料
枸杞6粒
盐适量
鸡内金1小匙
凉白开150g
做法 鸡内金蒸鸡蛋羹的做法
1
准备好原材料
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤1
2
打入鸡蛋
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤2
3
加入适量盐、一小匙鸡内金,搅拌均匀
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤3
4
加入凉白开,搅拌均匀
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤4
5
过滤
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤5
6
去掉泡沫
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤6
7
盖上盖子,放入锅里蒸约18分钟左右
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤7
8
快出锅的时候放入枸杞
鸡内金蒸鸡蛋羹的做法步骤8

小贴士

一:鸡内金不要放太多,大约2-3克; 二:过滤的时候边搅拌边过滤; 三:蒸的时候容器不同时间也不同,注意观察,等蛋液全部凝固就可以了,蒸久了口感和卖相都不好。

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