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蒜苔跟腊肉搭配很好吃的,在超市买了一袋香干一起放进去炒了,更是香的不行,有点湖南菜的味道,在湘菜馆经常能吃到这种风味的,而且我还加入辣椒,觉得这样吃的才开胃呢,很下饭的菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青椒适量
红椒适量
葱花适量
大蒜适量
做法 腊肉炒蒜苔香干的做法
1
腊肉洗净切块。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤1
2
香干切丝。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤2
3
蒜苔洗净切长段。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤3
4
青红椒都切断。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤4
5
锅中热油爆香青红椒。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤5
6
把腊肉放入翻炒出香。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤6
7
把蒜苔放入翻炒。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤7
8
炒至蒜苔变软加适量盐。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤8
9
把香干倒入翻炒。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤9
10
最后加适量葱花段断生即可。
腊肉炒蒜苔香干的做法步骤10

小贴士

香干本来就可以即食的,所以我是等所有食材差不多熟才放入的。 盐要少放,香干和腊肉都有味道了。

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