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香肠土豆丁

香肠土豆丁

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小小蔻
土豆君和香肠君,绝配!无论从外形还是味道上,他们都能达到最和谐的节奏。土豆,圆滚滚的,香肠,瘦瘦的长长的,取长补短,有木有?从味道上讲,香肠吃多了,会腻,和土豆烹饪在一起,土豆很好地吸收了香肠的油腻,味道上也真心合拍。 如若家有一木讷内向的,那么另外一个必须是能说会道,否则气氛太闷,所以,虽然香肠是肉类系,土豆是蔬菜系,但二者结合却是佳偶天成。
辅料 辅料
油适量
盐适量
罗勒适量
黑胡椒粉适量
做法 香肠土豆丁的做法
1
土豆去皮,香肠洗净,罗勒叶洗净,待用
香肠土豆丁的做法步骤1
2
将所有食材都改小
香肠土豆丁的做法步骤2
3
平底锅内置油,加热
香肠土豆丁的做法步骤3
4
下香肠粒炒出香味后装盘待用
香肠土豆丁的做法步骤4
5
锅内余油,下土豆丁
香肠土豆丁的做法步骤5
6
小火煎焖,至表面金黄
香肠土豆丁的做法步骤6
7
下适量的盐
香肠土豆丁的做法步骤7
8
倒入香肠粒和罗勒碎
香肠土豆丁的做法步骤8
9
撒上适量的黑胡椒粉即可出锅
香肠土豆丁的做法步骤9
10
美味来咯
香肠土豆丁的做法步骤10

小贴士

如果没有罗勒,可以改用蒜蓉。 炒此菜品,请备充足米饭。

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