搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
剁椒蒸排骨

剁椒蒸排骨

阅读 33237
收藏 7268
评论 22
头像
小小蔻
从初八之后,广东气温下降幅度很大,太冷了,人都不想动,但饭总是要吃的呀。只好选择容易上手又美味的来安慰自己的手和犒劳自己的胃。 本菜品选择上等的湖南剁椒和上等的猪小排,哇塞,太下饭了,实在美味到不行。吃到头上微微冒汗,怎一个爽字了得?
辅料 辅料
生抽1勺
生粉适量
蒜头适量
湖南剁椒1勺
做法 剁椒蒸排骨的做法
1
猪小排一份,洗净
剁椒蒸排骨的做法步骤1
2
加入适量的蒜头片和适量的生粉
剁椒蒸排骨的做法步骤2
3
湖南上等剁椒
剁椒蒸排骨的做法步骤3
4
一勺加入到猪小排内
剁椒蒸排骨的做法步骤4
5
一勺生抽
剁椒蒸排骨的做法步骤5
6
装入到保鲜袋里,揉搓几下,以便调料和猪小排均匀混合,放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上,中间需拿出来翻动一次
剁椒蒸排骨的做法步骤6
7
凉水上锅
剁椒蒸排骨的做法步骤7
8
旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟
剁椒蒸排骨的做法步骤8
9
猪小排轻松脱骨,撒上小葱点缀,即可食用
剁椒蒸排骨的做法步骤9

小贴士

1.剁椒的量多少根据个人的口味而定。 2.蒸排骨的时间根据猪肋排大小以及量多少来调节,一般以轻松脱骨为蒸好。

收藏 7268收藏
分享至
攻略推荐

那么多寿司店,为什么非来这一家?

既然深情留不住,不如酒吧来 “尬” 酒丨 419

屯里这条吃货街, 80% 的司机居然不知道

来这儿吃烧肉你可以随便点、尽情点!

这款曲奇适合现在做——可可双色曲奇

17

一味一味的早餐,一天一天的美好