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再过两天就是情人节了,情人们都在准备礼物了哈!也很期盼收到的惊喜,不过我已经习惯不期盼了,反正这么多年我一束花都没收到过,曾经问:“你就不能给我点惊喜么?比如送我一束花,一份化妆品?”答曰::“相比这些,我更愿意请你吃饭”……我无语……一个没有浪漫细胞的人。 虽然我也没有浪漫细胞,但我觉得生活还是有点小情调的好,这款甜点做好后非常漂亮,适合温馨的一家在节日里享用哈!
辅料 辅料
火龙果适量
糖粉7克
淡奶油60克
奶酪2片
做法 草莓挞的做法
1
黄油室温软化。
草莓挞的做法步骤1
2
低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。
草莓挞的做法步骤2
3
加入软化的黄油 。
草莓挞的做法步骤3
4
搓成粉末状。
草莓挞的做法步骤4
5
蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。
草莓挞的做法步骤5
6
加到搓成的粉末里。
草莓挞的做法步骤6
7
拌成团。
草莓挞的做法步骤7
8
装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。
草莓挞的做法步骤8
9
取出分成8份,搓圆。
草莓挞的做法步骤9
10
擀成圆皮。
草莓挞的做法步骤10
11
把挞皮放在蛋挞模具上,用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。
草莓挞的做法步骤11
12
然后用手沿模具边沿捏紧。
草莓挞的做法步骤12
13
用叉子在底部叉一些小孔。
草莓挞的做法步骤13
14
下的挞皮重新擀圆再做,依次做好所有的草莓挞。放入烤盘,中层,190度15分钟左右。
草莓挞的做法步骤14
15
淡加糖粉打发。
草莓挞的做法步骤15
16
装入裱花袋,挤在烤好的挞皮上。
草莓挞的做法步骤16
17
草莓用盐水泡好,洗净,沥干。
草莓挞的做法步骤17
18
切成想要装饰的形状。
草莓挞的做法步骤18
19
最后把奶酪搓成球当头,做了圣诞老人。
草莓挞的做法步骤19
20
像吗?
草莓挞的做法步骤20
21
雪人。
草莓挞的做法步骤21
22
合影。
草莓挞的做法步骤22

小贴士

1,草莓洗净后要沥干。 2,做给自己家人吃,而且有小孩,糖粉加得很少,想吃得甜一点的朋友可酌情添加。

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