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前几天做蛋糕多的奶油,用来做蛋糕卷相当不错,既可当早饭,又能当点心。多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
辅料 辅料
淡奶油200g
糖30g
做法 奶油蛋糕卷的做法
1
准备好做戚风蛋糕的面糊,具体步骤见我的菜谱戚风蛋糕步骤。http://www.haodou.com/recipe/360179
奶油蛋糕卷的做法步骤1
2
烤盘内铺上油纸,倒入蛋黄面糊
奶油蛋糕卷的做法步骤2
3
送入烤箱150度20分钟
奶油蛋糕卷的做法步骤3
4
烤好的样子
奶油蛋糕卷的做法步骤4
5
因为太厚我把蛋糕中间一切二,分成二块做了。
奶油蛋糕卷的做法步骤5
6
淡奶油加糖打发至9成发
奶油蛋糕卷的做法步骤6
7
把打好的奶油抹在蛋糕上
奶油蛋糕卷的做法步骤7
8
卷起来,放冰箱冷藏半小时定型
奶油蛋糕卷的做法步骤8
9
切片可以吃了。
奶油蛋糕卷的做法步骤9

小贴士

制作的材料是按照戚风蛋糕的料准备的,只是把8寸模换了烤盘,烤出来的比较厚,切二片,我一片做了奶油蛋糕卷,还是一片做了肉松卷,如果只想做一种可以把做戚风蛋糕r

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