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自从发现孩儿喜欢羹类甜品,接三岔五给予满足。天气冷,更是经常煮些汤羹既可以暖身暖胃,也可以养生保健。这款燕麦红枣莲子羹,由燕麦、红枣、莲子作主料,辅料是连藕粉、冰糖。燕麦中含有的膳食纤维,有着很好的排毒养颜作用。红枣可以健脾益胃,补气养血,健脑安神。莲子有宁心养神,健脾止泻,补肾健脑的作用。辅料莲藕粉、冰糖的营养及保健功效也很多。由此,这款甜羹非常不错。
辅料 辅料
冰糖适量
莲藕粉适量
做法 燕麦红枣莲子羹的做法
1
红枣洗干净用冷水浸泡2小时。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤1
2
备好燕麦、莲子。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤2
3
燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡1小时。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤3
4
煮锅加水,红枣入锅同煮。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤4
5
10分钟后,莲子入锅同煮。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤5
6
10分钟后,燕麦入锅同煮。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤6
7
30分钟后,加冰糖煮。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤7
8
取适量莲藕粉,加水调成糊。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤8
9
莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤9
10
煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。
燕麦红枣莲子羹的做法步骤10

小贴士

浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。 莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅,因此,要不断搅动。

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