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日式简易握寿司饭团

日式简易握寿司饭团

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红豆厨坊
寿司是大家都熟知的日韩式料理。 不过日式的寿司品种繁多,而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用,带着淡淡的酸甜味道。 我家孩子非常喜欢吃寿司,不论是日式的还是韩式的。 前几天孩子请同学来家,点名想吃我做的寿司,于是做了一种简易的日式口味寿司饭团和韩式的辣酱寿司,都是超级受欢迎的口味,赢得了馋猫们的一致喜爱,^_^·······
辅料 辅料
鸡蛋2个
三文鱼50g
寿司紫菜适量
盐适量
白醋15ml
白糖10g
做法 日式简易握寿司饭团的做法
1
准备好所有的食材。
日式简易握寿司饭团的做法步骤1
2
米饭煮好备用。
日式简易握寿司饭团的做法步骤2
3
鸡蛋加少许盐打散。
日式简易握寿司饭团的做法步骤3
4
到如平底锅中小伙煎至。
日式简易握寿司饭团的做法步骤4
5
直到蛋液凝固成为蛋皮。
日式简易握寿司饭团的做法步骤5
6
冷凉后切长方小块备用。
日式简易握寿司饭团的做法步骤6
7
三文鱼切薄片。
日式简易握寿司饭团的做法步骤7
8
取一个小碗加入盐,白醋,白糖。
日式简易握寿司饭团的做法步骤8
9
再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
日式简易握寿司饭团的做法步骤9
10
寿司海苔剪成手指粗长条。
日式简易握寿司饭团的做法步骤10
11
一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
日式简易握寿司饭团的做法步骤11
12
取少许米饭,手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
日式简易握寿司饭团的做法步骤12
13
上面铺上一块蛋皮,然后用海苔缠绕封口。
日式简易握寿司饭团的做法步骤13
14
同样的饭团铺上一块三文鱼,也用海苔缠绕捆绑。
日式简易握寿司饭团的做法步骤14
15
简易的寿司饭团就做好了,吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
日式简易握寿司饭团的做法步骤15

小贴士

寿司饭可以用大米加入一些糯米来做,增加其沾性,而且口感也会更好。 手上沾一些寿司醋,在捏制饭团的时候,才不会粘手,饭团也容易成型,而且饭团还能增加口感。 上面搭配的食材,可以使自己喜欢的口味。随意搭配。

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