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焦糖奶茶

焦糖奶茶

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舞之灵1027
七天的春节假期,不想出去看人挤人的场面,天气很好,但是温度却很高,索性宅家做几天悠闲的日子,给自己泡上一壶好茶,来份小点心,嗯,我想,这才是度假不是?
辅料 辅料
白砂糖40g
做法 焦糖奶茶的做法
1
准备好牛奶和糖
焦糖奶茶的做法步骤1
2
红茶少许
焦糖奶茶的做法步骤2
3
白糖放入锅内,加一点点的水化开
焦糖奶茶的做法步骤3
4
转小火,让其继续烧开,中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色
焦糖奶茶的做法步骤4
5
倒入牛奶继续搅拌,这时候牛奶会渐渐变深色,然后加入红茶
焦糖奶茶的做法步骤5
6
转中火烧开,然后关火焖1分钟左右,过滤后即可饮用
焦糖奶茶的做法步骤6

小贴士

红茶放入牛奶后要焖片刻,这样味道会好

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