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过年,天天聚会,天天大鱼大肉的吃得真是腻人,今天上传一道降压减脂菜吧,刮刮油,降降压,减减脂,哈哈,很脆爽的小凉拌菜,很好吃。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白醋适量
蒜末适量
花椒油适量
做法 凉拌西芹丝的做法
1
西芹洗净,胡萝卜洗净。
凉拌西芹丝的做法步骤1
2
西芹切丝,胡萝卜也切丝。
凉拌西芹丝的做法步骤2
3
西芹切好后用凉水泡上,约十分钟。
凉拌西芹丝的做法步骤3
4
把水倒掉,放上胡萝卜丝、盐、蒜末、白醋、花椒油、香油,搅拌均匀即可。
凉拌西芹丝的做法步骤4
5
成品。
凉拌西芹丝的做法步骤5

小贴士

切西芹丝要有耐心,如果切不好,可先用去皮器把西芹先削成片再切就容易多了。西芹丝用凉水泡后更脆爽。

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