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西兰花没有什么特殊的味道,但西兰花的颜色非常招人喜爱,诸多的食疗功效让西兰花成为餐桌宠儿。特别是养颜美容,延缓衰老的作用,更是受到女性同胞利用到极致。这道香菇西兰花,用利好的西兰花与同样利好的香菇搭配,成品清淡爽口,营养丰富,功效很多,非常适宜在吃了许多大鱼大肉的春节食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
葱姜适量
做法 香菇西兰花的做法
1
西兰花掰成小朵,洗干净,用冷水浸泡10分钟。
香菇西兰花的做法步骤1
2
西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
香菇西兰花的做法步骤2
3
香菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
香菇西兰花的做法步骤3
4
香菇切成块。
香菇西兰花的做法步骤4
5
起油锅,葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒。
香菇西兰花的做法步骤5
6
香菇入锅炒。
香菇西兰花的做法步骤6
7
加盐、味精炒。
香菇西兰花的做法步骤7
8
炒均匀即可出锅享用。
香菇西兰花的做法步骤8

小贴士

此菜不宜添加色重、味重的调味品。

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