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好吃简单的一道快手菜,只要手边有材料,很快就能做好,而且营养丰富,口感又好,绝对适合没有多少时间休息的上班一族。
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
做法 蒜苗炒鸡蛋的做法
1
蒜苗摘洗干净
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1
2
将蒜白和蒜叶分开切,蒜白要用斜刀切法
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤2
3
打两个鸡蛋,放点盐,花椒粉,搅拌均匀
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤3
4
坐锅烧少许油,油五成热,倒入鸡蛋液,用筷子滑散
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤4
5
倒入蒜白,翻炒几下
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤5
6
起锅前放进蒜叶,翻两下出锅
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤6
7
盛盘即可享用。
蒜苗炒鸡蛋的做法步骤7

小贴士

1、蒜白蒜叶也分开炒 2、蒜白要斜切,这样好入味

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