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新奥尔良烤排骨

新奥尔良烤排骨

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籣草児
新奥尔良烤肉料,多数人的喜爱。它可以让许许多多美食爱好者足不出户就可以体验到DIY烧烤的乐趣。 个人感觉这款烤肉料,口味不算太重,属于甜辣型,并且可以在原味基础上随意调配出自己所想要的味道。 以前都是用这烤料做的烤肉,第一次用来烤排骨。无论从色泽还是口感上来说,感觉还是蛮诱人的。淡淡的辣味中明显的甜味夹带着浓郁的肉香味刺激着味蕾,让人胃口大开。
辅料 辅料
新奥尔良烤肉料25g
莲藕460g
生抽5g
做法 新奥尔良烤排骨的做法
1
准备好新鲜直排。
新奥尔良烤排骨的做法步骤1
2
排骨洗净剁小段,倒入生抽拌匀。
新奥尔良烤排骨的做法步骤2
3
加入烤肉料混合拌匀,腌制数小时。
新奥尔良烤排骨的做法步骤3
4
莲藕洗净切厚片,用腌制排骨后沥出来的调味汁拌至均匀裹上味汁;烤盘铺上锡箔纸,码放好莲藕。
新奥尔良烤排骨的做法步骤4
5
排骨码放在莲藕上。
新奥尔良烤排骨的做法步骤5
6
用锡纸包好排骨。
新奥尔良烤排骨的做法步骤6
7
烤箱200度预热5分钟。烤盘送入烤箱,烘烤40分钟。
新奥尔良烤排骨的做法步骤7
8
烤好的排骨色泽金黄,香味诱人,莲藕酥烂入味。
新奥尔良烤排骨的做法步骤8

小贴士

1、因为排骨不宜入味,加入了一点生抽混合调味。 2、腌制肉类食物,时间长更容易入味。 3、喜欢辣椒可以再加入一些辣椒粉,味道更棒。

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