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春节期间朋友来家里聚餐,先做个快手的芝士焗土豆泥,虽然快手,但味道却可圈可点,而且高端大气上档次有木有?朋友欢乐品尝的时候,我们再来做好一道道的待客菜。 平时也可以作为早餐。
辅料 辅料
油适量
盐2g
蒜蓉5g
黑胡椒粉5g
马苏里拉适量
做法 芝士焗土豆泥的做法
1
土豆把皮刷洗干净
芝士焗土豆泥的做法步骤1
2
各自一切为二
芝士焗土豆泥的做法步骤2
3
放到微波炉里高火5分钟左右,土豆九分熟
芝士焗土豆泥的做法步骤3
4
挖出土豆泥,把皮留出做碗用
芝士焗土豆泥的做法步骤4
5
平底锅内下适量的油,下蒜末炒香
芝士焗土豆泥的做法步骤5
6
倒入土豆泥,用勺子翻炒按压,让土豆泥更加细腻
芝士焗土豆泥的做法步骤6
7
加入适量的盐
芝士焗土豆泥的做法步骤7
8
适量的黑胡椒粉调味
芝士焗土豆泥的做法步骤8
9
把炒好的土豆泥盛入土豆皮里
芝士焗土豆泥的做法步骤9
10
马苏里拉切成条,铺在上面
芝士焗土豆泥的做法步骤10
11
烤箱160度预热好
芝士焗土豆泥的做法步骤11
12
中层,上下火,10分钟左右
芝士焗土豆泥的做法步骤12
13
好好吃的芝士焗土豆泥来啦,皮都可以消灭光光呢
芝士焗土豆泥的做法步骤13

小贴士

1.土豆皮一定要刷洗干净。 2.可以在土豆泥里加入洋葱或者培根之类的,根据自己的口味喜好。 3.烤的时间根据自己的烤箱温度而定,我喜欢烤到皮焦香的感觉。

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