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奶油草莓芝士蛋糕

奶油草莓芝士蛋糕

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Flyer菲儿
公公生日前我都想着给他做蛋糕,做这个蛋糕我也想很多款式,因为是初学的,老怕做不好,所以我不想做太难的,但是感觉有心思又好看的。 这是参照一个友友蛋糕做出来的,也算是临时想出来的,感觉怎么做好看就怎么做了。 我用绿茶粉做调色,是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊,因为草莓是红色的,嘻嘻。
辅料 辅料
砂糖15g
草莓适量
绿茶粉适量
做法 奶油草莓芝士蛋糕的做法
1
准备材料。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤1
2
淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤2
3
在芝士蛋糕上抹上奶油。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤3
4
奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里,剪一个小口。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤4
5
在底部挤上奶油,小珠子形状的。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤5
6
在蛋糕四周花条状的花纹。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤6
7
然后再用花嘴四周挤花。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤7
8
在蛋糕表面放上草莓。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤8
9
在空白处用花嘴挤上奶油。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤9
10
在筛上糖霜就做好了。
奶油草莓芝士蛋糕的做法步骤10

小贴士

蛋糕做好后放冰箱冷藏。

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