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电饼铛蛋饺

电饼铛蛋饺

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鄙人午夜玫瑰1983
过年咯,往年都是婆婆用大铁勺放液化气上面做的蛋饺,今年我突发奇想用电饼铛做蛋饺了,婆婆在一边休息,乐滋滋的点赞,我心里也美美的。
辅料 辅料
黄油适量
盐适量
油适量
葱末适量
做法 电饼铛蛋饺的做法
1
准备瘦肉末一份,其中加少量的盐,葱,香油拌匀
电饼铛蛋饺的做法步骤1
2
打了8个鸡蛋,打散以后 加入少量的色拉油
电饼铛蛋饺的做法步骤2
3
电饼铛热好之后就可以开始做了,可以用一点点黄油刷一下,满满一勺蛋液就够了,用勺子把蛋皮整的圆一点
电饼铛蛋饺的做法步骤3
4
放上肉馅,放在上半部分
电饼铛蛋饺的做法步骤4
5
稍微等一会会,用筷子把下半部分掀起来
电饼铛蛋饺的做法步骤5
6
用筷子把边压一下
电饼铛蛋饺的做法步骤6
7
漂亮的蛋饺就做好了
电饼铛蛋饺的做法步骤7
8
乡下的土鸡蛋好金黄啦,蛋饺要吃的时候蒸一下,或者烧汤,好美味的
电饼铛蛋饺的做法步骤8

小贴士

有了电饼铛,解决了传统的液化气做法,真是方便又简单,电饼铛做的蛋饺里面的肉肉是不熟的,必须要二次加工才能吃得

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