搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
意大利面是我们最熟知的西餐食材,也是国人比较喜爱易接受的的西餐。 意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料哩! 以前只是用酱汁拌炒意面,这次用螺旋面用酱料炒过之后加入奶酪焗烤,又是一种全新的口味。 周末的时候不妨小资一下,烹饪美食的过程也是一种美妙的享受。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
番茄酱40ml
甜辣酱30ml
奶酪片50g
大蒜瓣2个
芹菜40g
胡萝卜40g
洋葱40g
青椒1个
口蘑2个
红椒1个
做法 奶酪焗香肠意面的做法
1
准备好所有的食材。
奶酪焗香肠意面的做法步骤1
2
香肠切片,口蘑,胡萝卜,青红椒全部切丝,芹菜切段。
奶酪焗香肠意面的做法步骤2
3
锅中水烧开放入意面加少许盐煮熟。
奶酪焗香肠意面的做法步骤3
4
捞出意面加少许橄榄油拌均匀备用。
奶酪焗香肠意面的做法步骤4
5
炒锅倒入橄榄油放入蒜末炒香。
奶酪焗香肠意面的做法步骤5
6
加入洋葱丝炒出香味。
奶酪焗香肠意面的做法步骤6
7
加入甜辣酱。
奶酪焗香肠意面的做法步骤7
8
加入番茄酱。
奶酪焗香肠意面的做法步骤8
9
再放入口蘑,胡萝卜,香肠翻炒。
奶酪焗香肠意面的做法步骤9
10
加少许盐。
奶酪焗香肠意面的做法步骤10
11
加入意面翻炒。
奶酪焗香肠意面的做法步骤11
12
加入胡椒粉翻炒。
奶酪焗香肠意面的做法步骤12
13
左后放入芹菜,青红椒继续翻炒均匀后关火。
奶酪焗香肠意面的做法步骤13
14
把炒过的意面放入烤碗,上面铺上切丝的奶酪片。
奶酪焗香肠意面的做法步骤14
15
烤箱预热200度放入烤碗。
奶酪焗香肠意面的做法步骤15
16
烤制10-15分钟即可。
奶酪焗香肠意面的做法步骤16

小贴士

意面没有要求,那种形状的都可以。 如果喜欢吃辣的,也可以再加入一些辣椒粉翻炒意面,口感更有味。 煮意面的时候加一些盐,煮好后拌一些橄榄油,可以使意面口感更紧实有弹性。

收藏 1478收藏
分享至

相关美食