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东北酸菜馅饺子

东北酸菜馅饺子

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东北李大姐
酸菜馅的饺子,全家人的最爱!嘎嘎美味!这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
葱花适量
做法 东北酸菜馅饺子的做法
1
先和面,让面醒着,这样后续工作很好擀面皮!和好的面可以用塑料袋装上,更容易醒软!
东北酸菜馅饺子的做法步骤1
2
先将肉馅用调料拌好,这样肉会更香!
东北酸菜馅饺子的做法步骤2
3
将酸菜切丝 剁成馅子,用手攥干水分
东北酸菜馅饺子的做法步骤3
4
.准备好葱花 一会同酸菜一起加入腌制好的肉中,切记不可先将葱放进肉里,这样味道就不好了
东北酸菜馅饺子的做法步骤4
5
葱和酸菜一起放肉腌制好的肉馅中,搅版均匀。馅子做好了。
东北酸菜馅饺子的做法步骤5
6
将醒好的面 揉成系子,开始擀面皮,可以开包饺子啦
东北酸菜馅饺子的做法步骤6
7
包好的酸菜饺子,一会好准备下锅,煮饺子时候开水再下锅,可以在水里面放入少量食盐,这样防止饺子粘合,
东北酸菜馅饺子的做法步骤7
8
热腾腾的饺子出锅啦
东北酸菜馅饺子的做法步骤8

小贴士

先腌制肉馅,煮饺子的时候放少许盐,防止饺子粘起来!

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