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杏鲍菇烧西兰花

杏鲍菇烧西兰花

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田园
继承长辈留下来的习俗,春节的餐桌,讲究鸡鸭鱼肉齐全,荤素搭配合理,还要注重菜品的色彩搭配,看着好看,图个吉祥。这道杏鲍菇烧西兰花很适合节日餐桌。杏鲍菇、西兰花都是既营养丰富又好吃的食材。用两种食材搭配,素炒的菜品不但清淡爽口很美味,还具有美容养颜、增强免疫力等功效。又添加了少许胡萝卜,菜品的色彩也漂亮,让家人食欲大增。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
葱适量
胡萝卜适量
姜适量
做法 杏鲍菇烧西兰花的做法
1
西兰花掰成小朵,洗干净用冷水浸泡10分钟。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤1
2
杏鲍菇、胡萝卜洗干净。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤2
3
杏鲍菇、胡萝卜切成滚刀块。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤3
4
起油锅,杏鲍菇入锅过油。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤4
5
胡萝卜入锅过油后盛出。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤5
6
再起油锅,葱姜入锅煸香后,西兰花入锅炒。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤6
7
杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤7
8
加盐、味精炒。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤8
9
炒均匀即可出锅装盘。
杏鲍菇烧西兰花的做法步骤9

小贴士

此菜清淡,不宜添加多种调味品。

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