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自制五香蒸肉粉

自制五香蒸肉粉

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老杨的厨房
我家人很喜欢吃粉蒸肉,我一直都是图省事,买袋装的。后来去朋友家串门,发现她正在做蒸肉粉,看起来实在是太简单了。打那以后,我一直都是自己家做,简单省事又卫生。 喜欢粉蒸肉的可以在家试试啦!这个蒸肉粉不仅可以蒸肉哦,蒸鸡翅,鱼片什么的也好吃。 这个分量做的蒸肉粉,可以用两次。
辅料 辅料
五香粉20g
做法 自制五香蒸肉粉的做法
1
原料图。大米洗净,沥干水分。
自制五香蒸肉粉的做法步骤1
2
锅里刷一层油,把大米放入小火炒。
自制五香蒸肉粉的做法步骤2
3
炒到微黄的时候,放入五香粉拌匀继续炒出香味。
自制五香蒸肉粉的做法步骤3
4
炒好的米放入料理机的干磨杯。
自制五香蒸肉粉的做法步骤4
5
喜欢有颗粒感的就打的时间短一点,喜欢粉糯的就打久一点。
自制五香蒸肉粉的做法步骤5
6
久了就成粉状,时间短就有颗粒。看个人爱好。我喜欢有颗粒的。所以打的时间短。
自制五香蒸肉粉的做法步骤6

小贴士

自己现做的米粉味道特别香,喜欢麻辣的可以加花椒和辣椒一起炒,不建议这个步骤加很复杂的料。密封保存会更香。

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