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亲戚又送来许多新鲜的青菜,有小的,有大的,小的用来煮汤,大的用来炒着吃。这些天餐桌上总少不了青菜的身影。现在的青菜也特别鲜嫩,口感微甜。荠菜肉丸是在超市买的,肉丸中加些蔬菜,吃上去很清爽、不油腻。春节期间吃多了油腻的菜肴,来一盆绿油油的炒青菜,是一种很好的选择。
辅料 辅料
油适量
盐适量
开水适量
做法 荠菜肉丸炒青菜的做法
1
准备食材
荠菜肉丸炒青菜的做法步骤1
2
青菜洗净切段
荠菜肉丸炒青菜的做法步骤2
3
荠菜肉丸切片
荠菜肉丸炒青菜的做法步骤3
4
锅中放油把肉丸煎到两面金黄
荠菜肉丸炒青菜的做法步骤4
5
放入青菜煸炒,稍放点开水
荠菜肉丸炒青菜的做法步骤5
6
等青菜发软时放盐翻炒一会即可
荠菜肉丸炒青菜的做法步骤6

小贴士

把肉丸先煎一下更香

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