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杏鲍菇营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、维生素等,可提高人体免疫功能,对人体有抗癌、降血脂的作用。鸡的营养价值也很高,富含蛋白质。两种食材搭配是美食的绝配,都是对我们身体的补充和营养。所以不管是老人和小孩都要经常吃一些。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
酱油适量
鸡精适量
做法 鸡肉杏鲍菇的做法
1
把鸡肉切丝
鸡肉杏鲍菇的做法步骤1
2
放在碗里用料酒酱油糖胡椒粉盐淀粉腌制10分钟
鸡肉杏鲍菇的做法步骤2
3
杏鲍菇洗净切丝
鸡肉杏鲍菇的做法步骤3
4
彩椒洗净切丝
鸡肉杏鲍菇的做法步骤4
5
葱姜炝锅倒鸡肉煸炒
鸡肉杏鲍菇的做法步骤5
6
再倒杏鲍菇煸炒
鸡肉杏鲍菇的做法步骤6
7
倒酱油
鸡肉杏鲍菇的做法步骤7
8
倒料酒翻炒3分钟
鸡肉杏鲍菇的做法步骤8
9
放盐和鸡精翻炒
鸡肉杏鲍菇的做法步骤9
10
最后放彩椒煸炒均匀关火
鸡肉杏鲍菇的做法步骤10
11
装盘开始享用
鸡肉杏鲍菇的做法步骤11

小贴士

肉丝最好用调料腌制好入味。 彩椒最后放不要炒火大。

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