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草莓果冻碗

草莓果冻碗

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鱼小胃
我是极喜爱吃果冻的,但是超市的果冻一是贵,二是含有各种添加剂,所以一直心心念念要自己做果冻。也曾买过果冻粉,直接热水一冲,过10分钟就可以吃到果冻了。但是还是想再确保一下健康,所以这回用了吉利丁片和果汁牛奶,加上一点草莓,漂亮又美味的一个果冻碗就做好啦,不吃饭,抱着吃一大碗,然后看美剧,爽歪歪!
辅料 辅料
白糖适量
草莓适量
做法 草莓果冻碗的做法
1
吉利丁片入冷水泡软
草莓果冻碗的做法步骤1
2
牛奶和芒果果珍备好
草莓果冻碗的做法步骤2
3
分别放入两个碗中,牛奶中加入适量白糖调味,加热至40度左右,就是略微烫手的温度
草莓果冻碗的做法步骤3
4
每个碗中加入一片泡好的吉利丁片,搅拌至融化,放入冰箱冷藏
草莓果冻碗的做法步骤4
5
凝固的果冻用刀划成小块
草莓果冻碗的做法步骤5
6
草莓洗净切片
草莓果冻碗的做法步骤6
7
碗底先放入牛奶果冻,再放一层草莓
草莓果冻碗的做法步骤7
8
然后放一层芒果果冻
草莓果冻碗的做法步骤8
9
最后再放入一层草莓,加上几块果冻点缀即可
草莓果冻碗的做法步骤9

小贴士

1.吉利丁片和液体的比例不大于1::50即可。 2.液体的温度最好再40度左右,有利于凝固。

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