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自制红薯干

自制红薯干

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我爱轩宝
周五去超市,看到红薯在促销,0.99元1斤,价格超合适哦!于是和大爷大妈们拥挤着挑选了一些。我家每天早晨都要喝红薯粥,但买的较多了,又怕时间久了红薯坏掉,于是想起在老家河北时,我们小时候家里都种红薯,一到收红薯季节时,家家都晒红薯干吃,于是我想也做一些,让老公和儿子也尝一下自制红薯干的味道,呵呵!结果爷俩都爱吃,这可是即卫生又放心的零食。值得一试哦!
辅料 辅料
清水适量
做法 自制红薯干的做法
1
取出红薯。
自制红薯干的做法步骤1
2
将红薯去皮,清洗干净。
自制红薯干的做法步骤2
3
在将红薯切块放入蒸锅。
自制红薯干的做法步骤3
4
大火蒸至可以用筷子轻松扎通红薯即可。
自制红薯干的做法步骤4
5
将蒸好的红薯晾凉后切薄片,摆放在盖帘上,然后放在阳光可以超射的地方凉至2-3天即可。
自制红薯干的做法步骤5
6
红薯干稍晒硬些要翻动一下红薯干,让其均匀晒干。
自制红薯干的做法步骤6
7
取一些拍一下照。
自制红薯干的做法步骤7

小贴士

一定要放在阳光可以照射的地方晒。 晒至微硬即可,不然就太干咬不动了。

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