搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
砂锅红烧肉

砂锅红烧肉

阅读 18390
收藏 1332
评论 4
头像
梦里之水乡
红烧肉这道菜,各地都有不同的做法,经过制作之后,美味不可用言语来形容,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。砂锅红烧肉口味偏甜、色泽红亮诱人,肥而不腻,味道浓香,入口酥软即化软糯。
辅料 辅料
生姜适量
盐适量
红椒适量
八角适量
冰糖适量
料酒适量
香醋适量
老抽适量
叉烧酱适量
做法 砂锅红烧肉的做法
1
五花肉焯去血水后切成块
砂锅红烧肉的做法步骤1
2
放锅内同时下几片生姜一起炒
砂锅红烧肉的做法步骤2
3
放干红椒、八角、冰糖
砂锅红烧肉的做法步骤3
4
放料酒
砂锅红烧肉的做法步骤4
5
加红醋
砂锅红烧肉的做法步骤5
6
加老抽
砂锅红烧肉的做法步骤6
7
加叉烧酱
砂锅红烧肉的做法步骤7
8
加适量的水和盐
砂锅红烧肉的做法步骤8
9
煮开
砂锅红烧肉的做法步骤9
10
转入砂锅大火煮开
砂锅红烧肉的做法步骤10
11
转小火煮至肉变软糯即可
砂锅红烧肉的做法步骤11

小贴士

湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。

收藏 1332收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

227

“瘦”不了了!这个甜品太诱人!

306

下饭又开胃的炒菜,5分钟搞定!

484

每天吃个它,胜吃 8 个苹果!

279

应季补肾菜-黑胡椒秋葵炒培根

374

3 分钟就能上桌的菜,美味天天不重样。

564

揭秘如何做一个内含爱心的蛋糕?答案是…