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中午想做意大利面没做成,做晚餐时特意打开好豆网查看了一下意大利面的做法,这是本人第一次试做意大利面,参考了挪红姐制作意大利面的方法,没想到老公和儿子都爱吃!老公直夸我的厨艺好,我谦虚的说是从好豆网上学来的,看到爷俩吃的这么香,心里美美的!继续加油啊!
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄沙司适量
蒜片适量
白胡椒适量
酱油适量
做法 意大利面的做法
1
现将肉馅剁好,放入白胡椒粉、食盐、酱油拌匀,家中没有黑胡椒,搁置一旁。
意大利面的做法步骤1
2
首先准备食材,清洗干净。
意大利面的做法步骤2
3
锅中做水,水沸腾后放入意大利面。
意大利面的做法步骤3
4
煮面的过程将蔬菜切好,全部切丁。
意大利面的做法步骤4
5
另起炒锅,倒油加热,放入蒜末煸炒。
意大利面的做法步骤5
6
在倒入所有蔬菜和适量食盐翻炒。
意大利面的做法步骤6
7
在放入西红柿翻炒。
意大利面的做法步骤7
8
炒好后盛出。
意大利面的做法步骤8
9
清洗炒锅后,擦干水分,倒油加热,放入腌好的肉沫煸炒。
意大利面的做法步骤9
10
倒入适量的番茄沙司继续煸炒。
意大利面的做法步骤10
11
意大利面煮9-10分钟即可,捞出盛盘。
意大利面的做法步骤11
12
在将炒好的蔬菜倒入肉酱中翻炒均匀。尝试一下咸淡。
意大利面的做法步骤12
13
最后倒入意大利面拌炒均匀即可。
意大利面的做法步骤13
14
好吃的意大利面!
意大利面的做法步骤14

小贴士

意大利面煮9-10分钟基本就熟了。 肉馅提前腌制一下会更入味哦! 蔬菜不要炒的时间过长,避免流失营养和影响口感。 放些番茄沙司口感会更美味。

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