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豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
葱适量
做法 清炒黄豆芽的做法
1
豆芽洗干净。沥干水分。
清炒黄豆芽的做法步骤1
2
葱和胡萝卜切丝
清炒黄豆芽的做法步骤2
3
锅里热油
清炒黄豆芽的做法步骤3
4
油热到6分,倒入豆芽,翻炒十几下。
清炒黄豆芽的做法步骤4
5
刚入一定量的水。加入一小勺的盐 锅盖焖
清炒黄豆芽的做法步骤5
6
最后放入胡萝卜和葱。焖十几秒
清炒黄豆芽的做法步骤6
7
盛出,装盘
清炒黄豆芽的做法步骤7

小贴士

豆芽一定要煮熟。

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