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大米小米都是我非常喜欢的,这道大米加上蜜枣的甜香的粥,又用面粉代替了淀粉,非常受家人的喜爱!
辅料 辅料
水适量
干蜜枣5个
小麦面粉适量
做法 大米蜜枣粥的做法
1
大米淘洗干净,用干净的水提前泡一会
大米蜜枣粥的做法步骤1
2
干蜜枣洗净切开
大米蜜枣粥的做法步骤2
3
汤锅倒入适量清水烧开,开后倒入大米和蜜枣大火煮开后,转小火
大米蜜枣粥的做法步骤3
4
煮粥的时间,可以用面粉加清水一起调成面粉水(相当于水淀粉),不要调稠了
大米蜜枣粥的做法步骤4
5
大约10分钟,大米就开花了,开大火,慢慢倒入面粉水,根据稠度适量调整,用勺子搅拌均匀,滚开后,就可关火了,在焖1分钟,即可
大米蜜枣粥的做法步骤5

小贴士

调面粉水宁可稀一点也不要稠,而且倒时,一定要边倒边看粥的稀稠,适量调整倒入面粉水的量

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