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橙味桂花蒸年糕

橙味桂花蒸年糕

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香儿厨房
新春来临,过年别忘了吃年糕啊,年糕和“年高”谐音,好像很多地方都有吃年糕的习俗。家家户户都怀有美好的愿望,希望来年的生活更加美好,一年比一年高。讨个好彩头,来一份用橙子和糖桂花蒸年糕,口感软糯,果味香甜,祝愿我们的幸福生活甜甜蜜蜜,蒸蒸日上。
辅料 辅料
橙子适量
糖桂花适量
做法 橙味桂花蒸年糕的做法
1
准备食材
橙味桂花蒸年糕的做法步骤1
2
橙子去皮切成圆薄片,年糕先切断后再切成片
橙味桂花蒸年糕的做法步骤2
3
一层橙子一层年糕摆整齐加入盆中
橙味桂花蒸年糕的做法步骤3
4
上面加上糖桂花
橙味桂花蒸年糕的做法步骤4
5
冷水上锅大火蒸至年糕软糯后熄火 (我用的是新鲜的年糕大约蒸5分钟就软了)
橙味桂花蒸年糕的做法步骤5
6
取出后再用橙子围边后上桌
橙味桂花蒸年糕的做法步骤6
7
软糯香甜很棒的
橙味桂花蒸年糕的做法步骤7

小贴士

1,我买的是先做的年糕,很软,蒸的时间要根据年糕的软糯程度决定的。 2,年糕的厚薄切的均匀一点。

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