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花胶,其实也就是鱼肚,即四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”!它主要成为是胶原白和粘多糖物质,还有多很微量元素,有兴趣的可以摆渡一下啊! 常吃可有交提高免疫力,活化细胞,防止皮肤老公,去除印纹,活化筋骨,减缓关节炎及酸痛,特别在补血,止推动力,滋阴,润燥方面 有明显功效~! 这次我炖的是两人份,因为一人吃太腻了啊,反正炖,多炖点! 此炖品润泽肌肤,滋补养颜,消除黑眼圈,据说长食此炖品,还可防止肝肾虚所引起的黑眼圈症状!
辅料 辅料
姜片适量
冰糖适量
做法 牛奶炖花胶的做法
1
花胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把花胶焯水变软后捞起;
牛奶炖花胶的做法步骤1
2
剪或切成花胶丝;
牛奶炖花胶的做法步骤2
3
把花胶丝和姜片一起放入炖盅;
牛奶炖花胶的做法步骤3
4
加入约七八分满的鲜牛奶;
牛奶炖花胶的做法步骤4
5
按电子炖盅说明,在外围也加入适量开水;
牛奶炖花胶的做法步骤5
6
盖好盖子,炖约3小时左右;
牛奶炖花胶的做法步骤6
7
差不多好的时候加入冰糖,炖化即可~!
牛奶炖花胶的做法步骤7

小贴士

如果是加热好的牛奶,可以炖2-2.5个小时,适量缩短时间!

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