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干煸蘑菇北极虾

干煸蘑菇北极虾

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西马栀子
这次买的北极虾特别新鲜,个个带虾子。味道特别鲜美,我家都喜欢吃北极虾,北极虾生长在150米的深海.捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟,并迅速的在-30度冷冻.没有二次污染。特有的鲜咸口味,入味回味无穷.产卵季节带籽的北极虾,更是营养丰富,口味绝佳。 今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味
辅料 辅料
油适量
大蒜适量
蚝油适量
做法 干煸蘑菇北极虾的做法
1
准备好北极虾和蘑菇。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤1
2
北极虾提前从冰箱中拿出解冻。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤2
3
蘑菇洗净切成块。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤3
4
锅中注入油,下入蘑菇,煸炒至蘑菇微黄捞出。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤4
5
再下入北极虾小火煸炒至表皮略干后盛出。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤5
6
另起锅,注入油,下入蒜片炒香。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤6
7
加入蚝油。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤7
8
倒入一点水,烧开后加入蘑菇。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤8
9
再加入北极虾。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤9
10
翻炒均匀,炒干汤汁即可。
干煸蘑菇北极虾的做法步骤10

小贴士

北极虾本身是熟的,稍微煸炒即可。蚝油就很鲜 咸了咸,就不要添加任何调料了。

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