搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
周末母上翻出来一包油条膨松剂,于是干脆就炸油条吃好啦~
辅料 辅料
白砂糖少量
水300g
油条膨松剂1袋
做法 家庭炸油条的做法
1
超市里买的一小袋油条膨松剂和面粉加水合起来,少加一点白糖目的是炸出来的颜色好看。静置,发到原来面团的两倍然后就擀成片,切小条。两条叠在一起放。
家庭炸油条的做法步骤1
2
用筷子在中间按压一下,使两个面片黏在一起。
家庭炸油条的做法步骤2
3
将黏在一起的面片稍微拉长,扭一下。
家庭炸油条的做法步骤3
4
锅内油温差不多200度的时候把油条坯子放在油锅内翻动。
家庭炸油条的做法步骤4
5
我们家是用的铁锅,面积比较小,一锅就炸两根
家庭炸油条的做法步骤5
6
炸制的过程中要注意不停的翻动,可以看到油条慢慢由白色转变为金黄色
家庭炸油条的做法步骤6
7
变成金黄色后就可以夹出来啦!
家庭炸油条的做法步骤7
8
所有的油条都出锅了。
家庭炸油条的做法步骤8
9
再配上一碗自己家豆浆机做的五谷杂粮的米糊,美味!
家庭炸油条的做法步骤9

小贴士

和面的时候少加一点白糖,炸的时候油条的颜色就会变成好看的金黄色

收藏 534收藏
分享至