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榛蘑白菜肉丸汤

榛蘑白菜肉丸汤

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开心幸福每一天
榛蘑具有祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效、抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用! 朋友回老家带回来的榛蘑,老爹老娘非常爱吃,用来做汤最美味了。秋天老娘存了很多白菜和胡萝卜,这次就用白菜和胡萝卜,还有汆好的肉丸做了一款美味的汤菜。用了泡蘑菇的原汁,味道非常鲜美。
辅料 辅料
胡萝卜适量
盐适量
葱姜蒜适量
海鲜酱油适量
油适量
做法 榛蘑白菜肉丸汤的做法
1
锅内放少许油,倒入葱姜蒜煸炒
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤1
2
放入榛蘑继续煸炒
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤2
3
加入盐
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤3
4
倒入白菜梗和胡萝卜
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤4
5
放入海鲜酱油
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤5
6
翻炒至菜梗变色
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤6
7
倒入菜叶继续煸炒
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤7
8
菜叶炒软
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤8
9
倒入过滤好的蘑菇汁液
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤9
10
倒入肉丸
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤10
11
炖至蘑菇成熟即可
榛蘑白菜肉丸汤的做法步骤11

小贴士

1,可以根据个人口味选择加入的菜肴 2,蘑菇尽量提前一晚泡发好,汁液多用纱布过滤几遍

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