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鸽子汤特别的滋补,不管是小孩还是老人,还有家里有病人的,还有产后妇女都很适合喝这个汤呢,进入冬天了煲这个滋补的鸽子汤给宝宝和家人喝,是不错的选择呢,党参北芪都是补气养血的,很强身的中性药材,跟鸽子煲的汤很甘甜好喝呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
党参适量
北芪适量
红枣适量
蜜枣适量
桂圆肉适量
枸杞适量
做法 党参北芪鸽子汤的做法
1
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。
党参北芪鸽子汤的做法步骤1
2
准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞。
党参北芪鸽子汤的做法步骤2
3
准备红枣和蜜枣。
党参北芪鸽子汤的做法步骤3
4
把步骤2中的药材清洗干净。
党参北芪鸽子汤的做法步骤4
5
焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。
党参北芪鸽子汤的做法步骤5
6
加入清洗干净的药材和红枣。
党参北芪鸽子汤的做法步骤6
7
加入适量瘦肉丝。
党参北芪鸽子汤的做法步骤7
8
盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。
党参北芪鸽子汤的做法步骤8
9
关火加盐调味即可。
党参北芪鸽子汤的做法步骤9

小贴士

盐要最后再放。 也可以加入其他自己喜欢的药材去煲。

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