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竹芋咸瘦肉粥

竹芋咸瘦肉粥

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毛毛糖
我一直以为竹芋只能做甜的,后来我看我姐姐做了好几次竹芋咸瘦肉粥,才知道竹芋还能这样搭配,真是长知识了。据说这款粥有下火去燥的功效,在这燥热的冬季,确实很适合。加上竹芋的口感用来煲粥太正点了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 竹芋咸瘦肉粥的做法
1
大米淘洗干净
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤1
2
竹芋剥皮洗干净
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤2
3
把竹芋放入淘洗好的大米里面,大火煲开转小火煲1小时
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤3
4
猪肉切小粒
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤4
5
放入一点油和足够的盐,搅拌均匀之后腌制一个晚上
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤5
6
煲好的竹芋粥
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤6
7
把腌制好的咸瘦肉放入煲好的竹芋粥里面
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤7
8
吃之前根据自己的口味加盐调味就可以了
竹芋咸瘦肉粥的做法步骤8

小贴士

瘦肉必须腌制起码一个晚上,这样才能腌制成咸瘦肉

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