搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
蚝油木耳拌豆芽

蚝油木耳拌豆芽

阅读 14816
收藏 1156
评论 661
头像
秋雁红枫
木耳和豆芽都是两种非常保健的菜,豆芽减肥、排毒、木耳可以清理身体的垃圾,眼下雾霾弥漫全国各地,多吃木耳还可以帮我们抵抗雾霾给我们身体带来的危害,凉拌着吃,即清口,同时也是一种健康的吃法。喝酒的朋友也可当做下酒的爽口小菜。
辅料 辅料
蚝油适量
盐适量
味极鲜适量
醋适量
大蒜1头
香菜1棵
做法 蚝油木耳拌豆芽的做法
1
把豆芽清洗干净,漂出豆皮。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤1
2
把木耳泡发好,清洗干净。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤2
3
大蒜捣成蒜泥。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤3
4
香菜切丁或段。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤4
5
锅里加水烧开,放上豆芽焯水断生,木耳也要焯水。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤5
6
把焯过水的木耳和豆芽捞出过凉后挤干水份放到盆里。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤6
7
把蒜泥中倒上味极鲜,放上盐、醋。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤7
8
再倒上适量的蚝油搅匀。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤8
9
把香菜也放入菜盆,再倒入兑好的蒜泥。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤9
10
搅拌均匀装盘上桌。
蚝油木耳拌豆芽的做法步骤10

小贴士

绿豆芽是自生的,吃起来比较脆,焯水的时候不过太过火,断生就可以,否则加热时间长了营养会流失掉的。

收藏 1156收藏
分享至
攻略推荐

582

没想到萝卜们还能这样吃!

418

豌豆营养价值高,要怎么吃才好吃?

350

蛋糕卷,奶油夹心满满的幸福

462

给宝宝的十分钟早餐,绝对扫光!

211

别拿素鸡不当“鸡”,好吃还不长肉!

462

脆山药,粉山药,不要傻傻分不清楚