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今天突然想吃粉蒸排骨,所以立马就去超市买了食材回来,嘻嘻,自己动手丰衣足食啊,终于吃了过瘾了。
辅料 辅料
蚝油适量
盐适量
蒸肉粉适量
老抽适量
料酒适量
做法 粉蒸排骨的做法
1
排骨洗净去血水。
粉蒸排骨的做法步骤1
2
适量蚝油、老抽、料酒和盐拌匀。
粉蒸排骨的做法步骤2
3
腌制2小时。
粉蒸排骨的做法步骤3
4
均匀裹上蒸肉粉。
粉蒸排骨的做法步骤4
5
摆盘。
粉蒸排骨的做法步骤5
6
锅里上汽后入锅蒸30分钟即可。
粉蒸排骨的做法步骤6

小贴士

裹上粉要有点湿度,太干了影响口感。

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