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红酒煎羊排

红酒煎羊排

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莫言
那么多肉类里面,个人其实是非常偏好吃羊肉的,哈哈,喜欢那味啊,太香了! 但平时一直不敢吃,到了冬天就心动了,必须得变着花样吃羊啊,哈哈,香香,大赞! 以前做过很多不同风味的,但这次做这个个人很是喜欢啊,感觉肉汁很好!鲜嫩!
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒碎适量
生抽适量
白砂糖适量
洋葱适量
彩椒适量
做法 红酒煎羊排的做法
1
羊排洗净,用厨房纸吸去多余水份;
红酒煎羊排的做法步骤1
2
加畋酱油,盐,黑胡椒碎腌三小时左右;
红酒煎羊排的做法步骤2
3
碗里加入半茶匙生抽和糖,红酒3茶匙; 拌匀备用;
红酒煎羊排的做法步骤3
4
洋葱洗净切粒,彩椒也洗净切粒;
红酒煎羊排的做法步骤4
5
平底锅热橄榄油,中高火将羊排煎香一面;
红酒煎羊排的做法步骤5
6
翻面,也煎香另一面; 盛起备用;
红酒煎羊排的做法步骤6
7
平底锅放橄榄油,把洋葱和彩椒炒出香味;
红酒煎羊排的做法步骤7
8
然后加入调好的酱料煮开;
红酒煎羊排的做法步骤8
9
把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可!
红酒煎羊排的做法步骤9

小贴士

如果羊排煎的不够熟,也可以加把羊排下8步骤一起煮一会,还可以加少许水~

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