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前几天包饺子,没想到剁馅的时候,剁的太多了,还剩下老多,刚好在网上看到有人做糯米肉丸子吃,正好给了我启发,把剩下的饺子馅搓成丸子,然后裹上糯米一蒸,一道又香又好吃的菜肴又出炉了,呵呵。
辅料 辅料
猪肉馅适量
做法 糯米丸子的做法
1
糯米洗净后,然后放在清水浸泡60分钟。
糯米丸子的做法步骤1
2
接着沥干水,放在一个大的平底盘中。
糯米丸子的做法步骤2
3
这是上回包饺子剩下的肉馅。
糯米丸子的做法步骤3
4
把肉馅搓成丸子,放在糯米盘中。
糯米丸子的做法步骤4
5
一个个都裹上糯米,摆入盘中。
糯米丸子的做法步骤5
6
封上保鲜膜,放入蒸锅,蒸制40分钟至熟。
糯米丸子的做法步骤6
7
蒸好后取出。
糯米丸子的做法步骤7
8
可以开吃喽,香香的,糯糯的,味道可好了。
糯米丸子的做法步骤8

小贴士

如果家里没有猪肉馅,可以换排骨代替,味道也很赞的哦。

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