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蛋羹我家宝宝是常吃的,隔几天就会蒸来吃,以前都是吃咸味的蛋羹,甜味的这还是第一次,看到网上很多人做这牛奶蛋羹,我看宝宝也很喜欢吃甜味东西的,所以就试着做了,做出来的很像是一道甜品,很好吃,特别的香浓,又加入自己喜欢吃的水果,宝宝很喜欢吃。
辅料 辅料
牛奶适量
桔子适量
柿子适量
白砂糖适量
做法 牛奶蒸蛋羹的做法
1
鸡蛋一个打入碗中。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤1
2
加入适量白砂糖。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤2
3
把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤3
4
加入适量纯牛奶搅拌均匀。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤4
5
用滤网过滤一下蛋液。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤5
6
放入锅中跟米饭一起蒸。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤6
7
在蛋液上面盖一个盘子。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤7
8
盖上高压锅的盖子,同米饭一起蒸熟。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤8
9
准备一点水果。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤9
10
蒸熟的蛋羹晾凉,放上切好的水果即可。
牛奶蒸蛋羹的做法步骤10

小贴士

蛋液过滤一下会比较滑一点。 蒸蛋羹时在上面放一个盘子,能让蛋液表面光滑。

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