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昨天冬至,炖了高丽参水给夫君喝,剩下的高丽参片再用来煮汤,这样就不浪费啦。菜花含有许多强大的营养素,能起到抗氧化、抗发炎和排毒的功效。而海参含有18种氨基酸,是生命的保鲜剂,具有滋补肝肾、强精壮阳、生血养血、延缓机体衰老的食用功效。中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解心血管病症和养生有良好效果。
辅料 辅料
上汤1000ml
海鲜粉适量
做法 菜花海参高丽参汤的做法
1
食材:菜花和泡发的海参。
菜花海参高丽参汤的做法步骤1
2
上汤煮滚。
菜花海参高丽参汤的做法步骤2
3
放入海参和高丽参片,盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。
菜花海参高丽参汤的做法步骤3
4
揭盖,放入择洗干净的菜花,大火煮5分钟。
菜花海参高丽参汤的做法步骤4
5
放入适量的鸡粉调味。
菜花海参高丽参汤的做法步骤5
6
熄火盛出。
菜花海参高丽参汤的做法步骤6

小贴士

菜花和海参都没啥味道,就得用海鲜粉来调味,丰富汤汁的口感。

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