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黄豆芽是黄豆泡发生长出来的,含有黄豆所含有的大量维生素,钙质等,而且作为蔬菜来用,口感好,容易吸收,对人体十分有益,常吃有健身防病的作用。黄豆芽炒肉片,黄豆芽吃起来含有黄豆的香味儿,越嚼越香。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味素适量
葱姜适量
做法 黄豆芽炒肉片的做法
1
食材:黄豆芽、猪肉。
黄豆芽炒肉片的做法步骤1
2
锅里放入水烧开,放入黄豆芽焯一下。
黄豆芽炒肉片的做法步骤2
3
捞出放入凉水里过凉,捞出沥干水分。
黄豆芽炒肉片的做法步骤3
4
锅烧热放入油,放入葱姜炸香,放入肉片,翻炒至肉变色。
黄豆芽炒肉片的做法步骤4
5
锅烧热放入油,放入葱姜炸香,放入肉片,翻炒至肉变色。
黄豆芽炒肉片的做法步骤5
6
放入味素、盐继续翻炒一分钟即可。
黄豆芽炒肉片的做法步骤6
7
炒好的菜装入盘里即可食用。
黄豆芽炒肉片的做法步骤7

小贴士

1、锅里放入水烧开,放入黄豆芽焯一下。 2、放入黄豆芽用大火翻炒均匀。

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