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彩色丸子汤

彩色丸子汤

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18LS28xgl零落
家里通常都会炸些酥肉,丸子…没时间捣鼓饭菜的时候,就做到酥肉丸子汤,既方便又美味…这道是道纯素汤,但是灰常美味哦…~\(≧▽≦)/~啦啦啦
辅料 辅料
油适量
盐适量
淀粉适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
大葱适量
姜片适量
八角适量
鸡精适量
做法 彩色丸子汤的做法
1
豆腐洗净捏碎;
彩色丸子汤的做法步骤1
2
1根胡萝卜去皮洗净,剁碎;
彩色丸子汤的做法步骤2
3
豆腐碎里,放入胡萝卜碎、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉;
彩色丸子汤的做法步骤3
4
将第3步混合均匀;
彩色丸子汤的做法步骤4
5
热锅里倒入适量油烧热,转中火,将手指头大小的豆腐丸子,迅速放入锅里炸至金黄捞出;
彩色丸子汤的做法步骤5
6
2根胡萝卜,1根青笋,分别去皮,洗净;
彩色丸子汤的做法步骤6
7
把胡萝卜、青笋切成适当大小的正方体,每个正方体尽量切成球体;
彩色丸子汤的做法步骤7
8
锅里放入蔬菜丸子,再放上豆腐丸子,注入适量清水;
彩色丸子汤的做法步骤8
9
再放大葱段、姜片、八角、盐,大火烧开;
彩色丸子汤的做法步骤9
10
煮至熟透即可。
彩色丸子汤的做法步骤10

小贴士

我做的蔬菜丸子比较小,如果亲们做的比较大,就先煮一煮蔬菜丸子,再放豆腐丸子。

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