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那天,我煮了四个鸡蛋,鸡蛋的蛋黄已经用于做玛格丽特了。留下了鸡蛋的蛋白用酸菜炒来吃吃。做法简单,家常好味道。
辅料 辅料
油适量
鸡精适量
做法 酸菜炒蛋白的做法
1
材料:鸡蛋蛋白、酸菜。
酸菜炒蛋白的做法步骤1
2
将鸡蛋蛋白掰成小块,待用。
酸菜炒蛋白的做法步骤2
3
将酸菜放在案板上切开。
酸菜炒蛋白的做法步骤3
4
烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
酸菜炒蛋白的做法步骤4
5
接着,合入掰开的蛋白翻炒一下。
酸菜炒蛋白的做法步骤5
6
然后,加适量的鸡精。
酸菜炒蛋白的做法步骤6
7
炒匀,即成。
酸菜炒蛋白的做法步骤7
8
出锅,装盘。
酸菜炒蛋白的做法步骤8

小贴士

家常小炒,简单易做。

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