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花漾卤蛋

花漾卤蛋

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魅力小煮
今天是元旦.自制一款花漾卤蛋.祝大家过一个欢乐的圆蛋~在新的一年里.事业红红火火.生活甜甜蜜蜜.身体健健康康.幸福长长久久.
辅料 辅料
菜叶适量
精盐适量
八角适量
桂皮适量
小茴香适量
香叶适量
白砂糖适量
小米椒适量
生抽适量
老抽适量
做法 花漾卤蛋的做法
1
鸡蛋洗净煮熟.
花漾卤蛋的做法步骤1
2
煮熟鸡蛋剥去蛋壳.
花漾卤蛋的做法步骤2
3
菜叶子贴在鸡蛋上.
花漾卤蛋的做法步骤3
4
纱布包紧鸡蛋,扎紧.
花漾卤蛋的做法步骤4
5
锅里放生抽.老抽.八角.桂皮.香叶.小茴香.盐.糖和小米椒煮开.
花漾卤蛋的做法步骤5
6
放入包好的鸡蛋.小火煮10分钟,泡20分钟,再煮10分钟,泡20分钟.
花漾卤蛋的做法步骤6
7
盛出来冷却,去掉纱布和叶子就好了~很漂亮的~
花漾卤蛋的做法步骤7

小贴士

卤水可反复使用,越陈越香.

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