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盐蒸橙

盐蒸橙

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鱼尾巴
盐蒸橙,据说是能放倒一切止咳消炎药的神方。 做法简单,效果显著,适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等症状。 食材小知识: 橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
辅料 辅料
盐适量
做法 盐蒸橙的做法
1
把所有材料准备好。
盐蒸橙的做法步骤1
2
橙子洗干净,用淡盐水泡10分钟。
盐蒸橙的做法步骤2
3
取出,用清水冲洗干净后切开顶部。
盐蒸橙的做法步骤3
4
加入小许盐。
盐蒸橙的做法步骤4
5
用手摸至均匀。
盐蒸橙的做法步骤5
6
再用叉子戳几下,以便盐能渗入橙肉内部。
盐蒸橙的做法步骤6
7
把处理好的橙子放进碗里,盖上切出的顶部。
盐蒸橙的做法步骤7
8
放进锅中,隔水蒸。
盐蒸橙的做法步骤8
9
大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。
盐蒸橙的做法步骤9
10
蒸好后去橙皮吃果肉,如果可以,碗里的汁儿也要可以一起喝掉。
盐蒸橙的做法步骤10
11
很清淡,我们家小家伙都挺喜欢。
盐蒸橙的做法步骤11

小贴士

1、橙子一定要彻底洗干净。 2、盐不要放得太多。

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